□記者 王辛泉 付永奇

本報(bào)訊 “明天早上，這批‘二荊條’辣椒就能出現(xiàn)在昆明市民的餐桌上?！?月13日清晨，在項(xiàng)城市王明口鎮(zhèn)方莊村的辣椒地里，72歲的金體明邊彎腰摘辣椒邊高興地告訴記者，“今年村集體種植的140畝辣椒能增加收入20余萬(wàn)元，村里食堂的鍋灶可以燒得更旺了”。

方莊村共有2700余口人，其中空巢老人、“五保戶(hù)”等“一人食”群體五六十人。2024年冬，該村黨支部書(shū)記左國(guó)強(qiáng)在走訪中發(fā)現(xiàn)，獨(dú)居老人普遍存在做飯難問(wèn)題：會(huì)做的不想做，想做的不方便做，不少老人一日三餐常以饅頭咸菜湊合。經(jīng)村民代表商議，村集體決定將閑置小學(xué)改造成鄉(xiāng)村食堂，為全村獨(dú)居老人免費(fèi)提供三餐。啟動(dòng)資金由左國(guó)強(qiáng)率先捐贈(zèng)，鄉(xiāng)賢跟進(jìn)，但日均三四百元的食材費(fèi)用讓可持續(xù)運(yùn)營(yíng)成為難題。

“輸血”只能救急，“造血”方能長(zhǎng)遠(yuǎn)。為破解難題，左國(guó)強(qiáng)帶領(lǐng)村“兩委”班子成員通過(guò)土地流轉(zhuǎn)入股發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，種植140畝訂單辣椒，采取“訂單農(nóng)業(yè)+工分制”模式，與采購(gòu)商簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，有勞動(dòng)能力的老人可通過(guò)田間勞動(dòng)，以工分兌換分紅。集體收益的30%用于村內(nèi)事業(yè)發(fā)展，60%用于入股分紅和產(chǎn)業(yè)再發(fā)展，10%用于鄉(xiāng)村食堂及工分分紅。這種“產(chǎn)業(yè)反哺+互助養(yǎng)老”模式，形成可持續(xù)閉環(huán)。

食堂煙火不斷，老人心里踏實(shí)。88歲的孔玉蘭老人邊吃早餐邊夸贊：“村里的獨(dú)居老人以前湊合啃冷饃是常事，如今有了自己的食堂后，熱飯都是送到嘴邊，還能掙些零花錢(qián)，村委一班人真會(huì)想辦法！”

“集體經(jīng)濟(jì)壯大了，像‘老人食堂’這樣的民生工程才能從‘應(yīng)急’變‘長(zhǎng)效’?！弊髧?guó)強(qiáng)指著規(guī)劃中的760畝入股土地說(shuō)，“下一步，我們將吸納更多土地變股入社，不僅保證鄉(xiāng)村食堂繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，還要讓全體村民成為分紅的‘股民’，實(shí)現(xiàn)共同致富?！?/p>

“從老人吃飯難到吃得好，從政府兜底到集體自立，方莊村的實(shí)踐證明：鄉(xiāng)村食堂要長(zhǎng)久，必須發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)?！笔∩缈圃簭氖孪嚓P(guān)領(lǐng)域研究的人士陳鵬表示。